Ist Gertrude sonnig,
wird's dem Gärtner wonnig.
Früher endete am Gertrudentag (17. März) die winterliche Arbeit im Haus - es ging hinaus in den Garten und aufs Feld, denn die heilige Gertrud galt als Frühlingsbotin. Die Bäuerinnen brachten den Hausgarten in Ordnung, damit die Schwalben ihn bei ihrer Rückkehr schön vorfanden.
Bauernregel
Vom Wachsen und Werden wurde viel geschrieben und gesprochen. Bei uns können Sie die Anfänge dieser uralten Saga selbst mitbestimmen. Zahlreiche Gemüsekulturen stehen zur Auswahl in unserer sogenannten Kalthalle bereit. Natürlich gibt es heutzutage Gemüse in Hülle und Fülle beim Lebensmittler zu kaufen, mit selbstgeernteten Kulturen lässt sich aber das Essen bewusster genießen. Außerdem weiß man dann genau, was da auf dem Teller oder in der Schüssel liegt.
Über die Speisezwiebel lässt sich nur Gutes berichten. Sie unterstützt die Funktion der Leber und der Bauchspeicheldrüse, wirkt den Blutfettwerten entgegen und sie soll auch den Blutdruck und den Blutzucker verringern. Die Zwiebel sollte ein fester Bestandteil unserer Ernährung sein. Der Anbau im Garten ist einfach - entweder durch Aussaat oder durch Pflanzung von Steckzwiebeln. Unser Sortiment an Steckzwiebeln ist auch in diesem Jahr wieder recht groß. Neben der bekanntesten Sorte in unseren Breiten, den "Stuttgarter Riesen", führen wir zahlreiche andere Sorten in verschiedenen Farben (gelbe, rote, weiße) und Formen.
Steckzwiebeln erhalten Sie in unserer Kalthalle.
Der milden Witterung sei dank – die ersten Kamelien blühen. Wie hier zu sehen, zeigt die Camellia japonica „Palazzo Tursi“ bereits Ihre Blütenpracht. Diese Sorte
verträgt sogar an einem geschützten Standort mit etwas Winterschutz bis zu -15°C Kälte.
Kamelien können jetzt gut in Töpfen im Freien stehen, nur bei strengem Frost (unter -5°C) holt man die Pflanzen in einen kühlen frostfreien Raum. Auch im Winter
sollte darauf geachtet werden, dass die Erde nie ganz austrocknet. Gedüngt wird erst ab März mit Rhododendrondünger.
Wir führen in unserer Kalthalle zahlreiche Sorten in verschieden Größen - zumeist von sächsischen Gärtnern kultiviert.
Die Natur braucht sich nicht anzustrengen, bedeutend zu sein.
Sie ist es.
Robert Walser